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Campus de verano

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Experiencia culinaria

Este verano 2023 enfocamos nuestro campus/retiro para niños, en un viaje gastronómico en la Sierra de Tramuntana, para nutrir de arte y naturaleza las habilidades de los pequeños adultos.
Durante dos semanas del mes de Julio, vamos a destinar las mañanas a conectar con los más atractivo de la naturaleza, cultivando, manteniendo y recogiendo, los ingredientes con los que elaboraremos nuestros platos.
Vamos a enriquecer nuestra cocina al aire libre con visitas al mercado local del pueblo de Soller, al estudio de la artista Francesca Marti, charlas con agricultores locales y degustaciones de aceites de oliva.
Nos adentraremos profundamente en el proceso de fermentación natural con la masa madre y observaremos la elaboración de las bacterias en la Kombucha.
Se trata de una experiencia culinaria integral en contacto con la naturaleza de Mallorca, desarollando los sentidos y el arte de la creatividad.

Información general:

– Experiencia culinaria en Mallorca; del 3 al 7 de Julio y del 10 al 14 de Julio.
Reserva por semana o la experiencia completa.
– Horario de lunes a viernes, de 9,00 a 13,00 horas.
– Niños de 6 a 11 años. O menores acompañados de su hermano mayor.
– Grupos reducidos, 12 niños.
– Campus bilingue/ internacional (español- inglés)
– La experiencia Incluye; 4 horas de taller de cocina, actividades y visitas en relación, meriendas y bebidas saludables diarias, almuerzo para llevar con su creación.

· Bonos locales 5% descuento,235€/ semana.
· Bono cocineros escuela de cocina 10% descuento, 225€/semana.
· Bono huespedes del hotel 15% descuento, 200€/semana.
Campus de verano
Campus de verano 3
Campus de verano 2