Ecocirer, el hotel que nos reenamora de Mallorca
Marzo 2023
Al norte de Mallorca y con la Sierra de Tramontana de telón de fondo, el pueblo de Sóller acoge un hotel tan ecológico como poético, cuyos retiros saludables nos han devuelto el entusiasmo por la isla.
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Con solo seis habitaciones, Ecocirer es el sueño cumplido de Bàrbara Martí y su marido Martín Lucas, un hogar donde sentirse como en casa. “Mas allá de unas vacaciones saludables, se trata de una experiencia integral que une al ser humano con la naturaleza”, explicaba Bàrbara a Condé Nast Traveler España. Ecocirer nos propone un viaje con alma y con arte, un viaje de esos que se recuerdan siempre, sobre todo por sus desayunos.
La mayor parte de las delicias gastronómicas se cultivan en el huerto propio del hotel, rodeado por un jardín mediterráneo trufado de árboles frutales. Los muebles reciclados y los materiales recuperados empleados en la rehabilitación de esta finca tradicional del siglo XIX nos hablan de sostenibilidad. Y la calidez las ponen las creaciones de la artista loca Francesca Martí.
Enfocado a los retiros saludables -llamados “Retiros Orígenes”-, Ecocirer nos brinda “encuentros que nos unen mientras conectamos con la naturaleza”. Talleres de cocina, de tallado de madera, de elaboración de cestas mallorquinas, de yoga, de arte, de cocina… Tras tu paso por Ecocirer siempre serás una versión mejorada de ti mismo.
