This post is also available in: English (Inglés)

Bàrbara Martí, impulsora de Ecocirer: «Debemos seguir el ejemplo de nuestras abuelas»

“Bàrbara Martí y su marido, el holandés Martin Lucas, han podido finalmente inaugurar su proyecto Ecocirer de Sóller. Una ilusión hecha realidad incluso en estos tiempos convulsos e inseguros en los que han puesto su experiencia de vida al servicio de los demás y en los que su madre, la artista Francesca Martí, que con su obra también forma parte de este experiencia única desarrollada por la pareja en un pequeño hotel de pueblo reconvertido en un lugar para vivir experiencias saludables más allá de los muros que lo cobijan.

¿Qué es Ecocirer?
– Es un proyecto sano, que se reabre tras el cierre forzado por COVID. Un concepto que surge de nuestro hotel boutique, donde todo es sostenible, ecológico, donde cada detalle está bien pensado y tiene una razón de ser que induce al bienestar. La comida que servimos es vegana y vegetariana, básicamente natural, sin aditivos ni azúcares, combinada con experiencias fuera del hotel, experiencias únicas que se viven en una finca del siglo XV donde hay más de cuatro mil cítricos, olivos centenarios y otros árboles. árboles frutales. Una maravilla a la que se une el paisaje de la Serra de Tramuntana «.

Descubre mñas en el post de Última hora