«Durante el invierno en Mallorca, es hermoso en las montañas y colinas alrededor de la isla con una vegetación increíble y paisajes exuberantes hasta donde alcanza la vista. Para aprovechar este impresionante paisaje y el clima templado, reunimos a un grupo de amigos de varias edades y niveles de condición física para caminar por las colinas que rodean la tradicional ciudad mallorquina de Sóller en el noroeste de la isla. Hay 116 rutas de senderismo diferentes alrededor de esta área con diferentes niveles de dificultad, por lo que elegimos un sendero que comenzaba en la primera rotonda después del túnel de Sóller que involucraba una subida cuesta arriba de 25 minutos pero que se mantuvo relativamente plano a partir de entonces. Una vez que abrimos el apetito comenzamos nuestro descenso hasta el propio pueblo de Sóller para disfrutar de un brunch vegano privado que habíamos reservado con antelación ”.

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