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Rocas de almendra


  • Author: ecocirer
  • Total Time: 40 minutes
  • Diet: Vegan

Description

Bombones fáciles; rocas de almendra y chocolate negro, con escamas de sal Mallorquina. ¡Venga va! Un picoteo dulce y sano para estas fiestas.

Es Navidad y uno no puede permitirse no disfrutar de ciertos placeres. ¡Es Navidad una vez al año! Os propongo unos bombones ricos y fáciles, que no tienes que cocinar. ¡Son veganos, sin gluten y muy sanos! ¡Qué más quieres!
Estas rocas de almendra y sal mallorquina, son un viaje por la isla. ¡Se ven preciosas, elegantes y saben muy rico! ¡A competir con los Rocher!

Tan solo necesitas una tableta de chocolate negro y almendras crudas con piel. A mí me gusta añadirle un toque de sal. Queda muy chic. 


Ingredients

Scale

1 barra de chocolate negro, unos 100 g
¼ de aceite de coco
Almendras crudas sin pelar, 150 g
Escamas de sal marina, yo usé Flor de Sal mallorquina


Instructions

Tienes que;
Romper la tableta de chocolate en un bol y añadir el aceite de coco.
Lo vas fundiendo en el microondas en intervalos de 39 segundos, para que no se queme. Añade las almendras al chocolate fundido y mezcla bien.
Cubres una bandeja con papel de hornear y con una cuchara, vas creando porciones individuales, medida de bombón de chocolate.
Añade un poco de sal y déjalas en el congelador o nevera, durante al menos 30 min antes de devorarlo. 

Notes

  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 30 min
  • Category: Postre

Keywords: Postre, Vegano