Instrucciones
Corteza:
Procesa todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta. Presiona la masa en la base de un molde de silicona. Alísala formando una capa uniforme y colócala en el congelador mientras preparas el relleno.Relleno – Paso 1:
Añade todos los ingredientes a un procesador de alimentos. Ten paciencia durante 5 a 10 minutos y ayuda a raspar los lados, asegurándote de que no queden trozos de anacardos.Relleno – Paso 2:
Cuando la mezcla esté suave, vierte el relleno sobre la base de la masa y vuelve a colocarla en el congelador. Antes de servir, decórala con tus frutas favoritas y coulis de frutas. Déjala reposar en el refrigerador hasta que esté medio o totalmente descongelada.